메타 디스크립션: 2026년 배스킨라빈스 신메뉴 ‘솔티 조청 뉴욕 치즈 케이크’의 김희은 셰프 협업 배경부터 솔티 조청 카라멜과 현미 그라함 쿠키의 풍미 스펙, 칼로리 및 알뜰 할인 수급 팁을 완벽히 정리해 드립니다.
배스킨라빈스의 대표 스테디셀러인 ‘뉴욕 치즈케이크’가 파인다이닝 김희은 셰프와 전격 협업하여 한식 디저트 요소를 접목한 스페셜 신메뉴 ‘솔티 조청 뉴욕 치즈 케이크’를 공식 선보였습니다. 꾸덕하고 진한 기존 뉴욕 치즈케이크 아이스크림 베이스에 한국 전통 조청을 재해석한 단짠 솔티 조청 카라멜 리본과 고소한 현미 그라함 쿠키 크럼블을 레이어링하여 디저트 마니아들의 기대를 모으고 있습니다.
2026년 배스킨라빈스의 이색 컬래버 신상인 솔티 조청 뉴욕 치즈 케이크의 상세 풍미 스펙, 조합 특징, 파인트·쿼터 모바일 쿠폰 활용 꿀팁을 정밀하게 안내해 드립니다.
1. 솔티 조청 뉴욕 치즈 케이크 핵심 제품 스펙 및 셰프 협업 배경
이번 신제품은 프리미엄 한식 디저트 연구로 유명한 김희은 셰프의 독창적인 레시피를 접목하여, 서양식 치즈케이크와 한식 전통 조청의 이색적인 맛의 균형을 완성해낸 것이 핵심입니다.
| 구분 항목 | 세부 스펙 및 출시 정보 |
| 제품명 | 솔티 조청 뉴욕 치즈 케이크 (Salty Jochong NY Cheesecake) |
| 협업 파트너 | 셰프 김희은 (파인다이닝 한식 디저트 전문가) |
| 베이스 아이스크림 | 진하고 꾸덕한 크림치즈 아이스크림 (뉴욕 치즈케이크 베이스) |
| 핵심 시즈닝/리본 | 달콤하면서 짭조름한 풍미의 솔티 조청 카라멜 리본 |
| 토핑 텍스처 | 고소하고 바삭하게 씹히는 현미 그라함 쿠키 크럼블 |
| 판매처 | 전국 배스킨라빈스 매장 (싱글레귤러부터 하프갤런, 블라스트 등 적용) |
2. 솔티 조청 뉴욕 치즈 케이크 풍미 레이어 및 맛의 특징
- 진한 크림치즈의 깊은 풍미: 기존 뉴욕 치즈케이크 아이스크림 고유의 꾸덕하고 진한 치즈케이크 맛을 단단하게 유지하여 묵직한 바디감을 선사합니다.
- 단짠 감칠맛의 솔티 조청 카라멜: 서양식 카라멜 소스 대신 한국 전통 조청을 입체적으로 재해석하여, 소금의 짭조름함과 조청 특유의 깊고 은은한 단맛이 어우러진 특제 리본 소스를 스월링했습니다.
- 현미 그라함 쿠키의 바삭한 식감: 일반 그라함 쿠키 피스 대신 볶은 현미가 첨가된 현미 그라함 쿠키를 더해 씹을수록 구수한 풍미와 바삭한 텍스처를 동시에 전달합니다.
3. 배스킨라빈스 신메뉴 알뜰 구매 및 수급 실전 팁
- 배스킨라빈스 해피포인트 앱 이벤트 활용: 해피앱(HappyApp)을 가동하면 신제품 이달의 맛(Flavor of the Month) 출시 프로모션을 통해 ‘싱글레귤러 구매 시 싱글킹 업그레이드’ 또는 ‘이달의 맛 포함 파인트/쿼터 할인 쿠폰’을 수급할 수 있습니다.
- 배달 플랫폼 및 모바일 교환권 할인: 해피오더, 배달의민족, 요기요, 카카오톡 선물하기에서 가동하는 신상 론칭 기프티콘 할인 프로모션을 활용하면 가성비 높은 주문이 가능합니다.
자주 묻는 질문
Q1. 솔티 조청 뉴욕 치즈 케이크는 기존 뉴욕 치즈케이크보다 많이 짠가요?
강한 소금 맛이 아닌 조청의 단맛을 더욱 입체적으로 살려주는 고소한 단짠 밸런스입니다. 조청 특유의 묵직한 달콤함에 미세한 소금 기운이 가미되어 치즈케이크의 느끼함을 잡고 감칠맛을 극대화해 줍니다.
Q2. 기존 뉴욕 치즈케이크 메뉴는 아예 단종되고 이 제품으로 대체되나요?
아닙니다. 기존 뉴욕 치즈케이크는 정식 라인업으로 계속 유지됩니다. ‘솔티 조청 뉴욕 치즈 케이크’는 김희은 셰프와의 협업으로 완성된 한정/스페셜 플레이버이므로 기존 뉴치케와 신상 솔티 조청 버전을 취향에 맞게 비교 선택하여 즐기실 수 있습니다.
Q3. 싱글레귤러 기준 칼로리와 영양성분은 어떻게 되나요?
1회 제공량(115g 기준)당 약 260~290kcal 내외로 형성되어 있습니다. 진한 크림치즈와 쿠키, 조청 카라멜 리본이 풍성하게 포함되어 있어 일반 과일류 아이스크림 대비 열량과 유지방 함량이 다소 높은 편입니다.
Q4. 이 맛을 활용한 케이크나 블라스트 음료 신제품도 함께 출시되었나요?
네, 이달의 맛 출시와 함께 솔티 조청 뉴치케 아이스크림 케이크 및 음료 라인업이 순차적으로 공개됩니다. 치즈케이크 아이스크림과 조청 카라멜의 조합을 음료나 케이크 형태 형태로도 매장에서 바로 만나보실 수 있습니다.
5. 핵심 내용 정리
- 이슈 정리: 배스킨라빈스가 김희은 셰프와 함께 뉴욕 치즈케이크를 한식 스타일로 재해석한 ‘솔티 조청 뉴욕 치즈 케이크’를 출시했습니다.
- 핵심 풍미: 진한 크림치즈 베이스에 달콤짭조름한 솔티 조청 카라멜 리본, 바삭하고 구수한 현미 그라함 쿠키가 조화를 이룹니다.
- 이용 팁: 해피포인트 앱의 이달의 맛 쿠폰을 가동해 할인 혜택을 받고, 싱글레귤러부터 파인트, 쿼터 등 원하는 크기로 알뜰하게 수급할 수 있습니다.
