버거킹이 전 세계 최초 플래그십 스토어 ‘플레임그라운드’를 서울 성수동에 선보인다.
플레임그라운드는 버거킹의 핵심인 직화 조리와 불맛을 전용 메뉴, 코스 다이닝, 공간 콘텐츠로 확장한 매장으로 9월 10일 정식 오픈한다.
버거킹이 전 세계 최초 플래그십 스토어인 ‘플레임그라운드’를 서울 성수동에 선보인다. 일반 버거 매장을 넘어 직화 조리와 브랜드 역사를 공간, 메뉴, 미디어 콘텐츠로 확장한 매장이다.
정식 오픈일은 9월 10일이다. 성수 전용 버거와 수제 맥주, 와퍼의 구성 요소를 코스 형태로 풀어낸 다이닝 프로그램까지 함께 운영될 예정이다.
버거킹이 처음 선보이는 플래그십
플레임그라운드는 버거킹이 글로벌 시장에서 처음 시도하는 플래그십 모델이다. 약 500㎡ 규모의 공간에 불과 화염을 연상시키는 시각 요소를 적용하고, 버거킹의 핵심 조리 방식인 직화를 체험 요소로 풀어냈다.
기존 매장이 빠른 주문과 식사에 초점을 맞췄다면 이곳은 브랜드의 역사와 메뉴가 만들어지는 과정을 함께 경험하도록 설계된 점이 다르다.
와퍼를 코스로 재해석한 ‘더 개스트로’
매장에서는 와퍼에 들어가는 패티, 채소, 피클, 소스 등을 각각의 요리로 재구성한 코스 다이닝 ‘더 개스트로’를 운영한다. 완성된 버거 한 개를 제공하는 방식과 달리 재료와 조리법을 단계별로 경험하도록 한 프로그램이다.
한 세션당 참여 인원이 제한되고 예약제로 운영될 예정이다. 예약 시작일, 운영 횟수, 가격은 방문 전에 최신 안내를 확인해야 한다.
성수에서만 만나는 전용 메뉴
플레임그라운드에서는 성수 매장 전용 시그니처 버거가 판매된다. 직화 패티의 풍미를 강조한 메뉴와 수제 맥주 페어링을 통해 일반 매장과 다른 선택지를 제공할 계획이다.
전용 메뉴는 재료 수급과 판매 상황에 따라 조기 소진될 수 있다. 일부 메뉴가 모든 시간대에 동일하게 판매되는지도 현장 운영 안내를 확인할 필요가 있다.
미디어아트 결합한 공간
매장 내부에는 불맛과 조리 과정을 주제로 한 미디어아트와 브랜드 콘텐츠가 배치된다. 식사 공간과 전시·체험 요소를 결합해 성수동을 찾는 방문객이 머무를 수 있는 플래그십 공간을 지향한다.
오픈 초기에는 대기 인원이 많아질 가능성이 있다. 일반 주문과 코스 다이닝의 이용 동선이 다를 수 있으므로 현장 안내에 따라야 한다.
9월 10일 성수동 정식 오픈
플레임그라운드는 서울 성동구 성수이로7길 28에서 9월 10일 정식 문을 연다. 지하철역과 매장 사이의 이동 거리, 주차 가능 여부도 방문 전에 확인하는 것이 좋다.
오픈일과 운영 시간은 현장 사정에 따라 조정될 수 있다. 특히 예약 프로그램을 이용하려면 버거킹의 공식 공지에서 최종 일정을 다시 확인해야 한다.
핵심 내용 정리
- 버거킹이 세계 최초로 선보이는 플래그십 스토어
- 와퍼 재료를 코스 요리로 구성한 ‘더 개스트로’ 운영
- 성수 전용 버거·수제 맥주·미디어아트 구성
- 9월 10일 서울 성동구 성수이로7길 28 정식 오픈
