정지선 셰프와 외식기업 FG가 함께 선보이는 중식 브랜드
롯데백화점 부산본점에 10월 28일 1호점 오픈 예정
정지선 셰프와 외식기업 FG가 함께 선보이는 1인 훠궈 브랜드 텐텐라이가 10월 28일 롯데백화점 부산본점에 첫 매장을 연다.
혼자서도 즐기는 훠궈 한 끼
텐텐라이는 여러 사람이 함께 먹던 훠궈를 1인 식사로 풀어낸 브랜드다. 부산 서면의 롯데백화점 부산본점에서 첫 영업을 시작할 예정이다.
공개된 오픈 포스터에도 10월 28일과 롯데백화점 부산본점이 표시돼 있다.
육수와 단품 중식으로 선택 폭 넓혀
멸치담백·얼큰미나리·매콤버섯 등 친숙한 재료를 활용한 육수가 소개됐다. 정 셰프는 메뉴 레시피 개발에 참여했다.
마파두부밥·면, 총유면, 마라샹궈 등 단품 요리와 사이드 메뉴도 선보일 예정이다. 개점 후 이용할 때는 백화점의 식당가 운영 시간과 매장 메뉴를 확인하면 된다.
자료: 관련 보도 1
