골드키위와 커스타드·요거트크림을 층층이 구성한 과일 케이크
케익부띠끄 본점은 9월 1일, DCC점·롯데점은 9월 7일부터 판매 예정
대전 성심당이 골드키위를 넉넉하게 올린 케이크 ‘요키요키’를 다시 선보인다.
요키요키는 케이크 윗면과 옆면에 골드키위를 가득 배치하고 커스타드와 요거트크림을 더한 제품이다. 가격은 4만3000원으로 안내됐다.
골드키위를 케이크 전체에 가득 배치
제품에서 가장 먼저 눈에 띄는 부분은 골드키위다. 얇게 자른 키위를 케이크 윗면에 겹겹이 올리고 옆면에도 과육 단면이 보이도록 구성해 과일의 존재감을 강조했다.
일반적인 생크림 케이크처럼 장식을 일부만 올리는 방식이 아니라 케이크 전체에서 골드키위가 보이도록 만든 것이 특징이다. 잘랐을 때도 시트와 크림, 과일이 함께 보이는 구조다.
커스타드와 요거트크림으로 산뜻하게
골드키위의 달콤하고 산뜻한 맛에는 커스타드와 요거트크림을 조합했다. 커스타드가 부드럽고 진한 맛을 더하고 요거트크림이 과일 특유의 산미와 어우러지도록 구성했다.
과일 양이 많은 케이크인 만큼 크림만 진하게 느껴지는 제품보다는 키위의 촉촉한 식감과 크림의 부드러움을 함께 즐기는 디저트에 가깝다.
매장별 판매 시작일 달라
요키요키는 성심당 케익부띠끄 본점에서 9월 1일부터 판매를 시작한다. DCC점과 롯데점은 9월 7일부터 판매할 예정으로 안내됐다.
생과일을 사용하는 케이크 특성상 당일 생산량과 재고는 매장별로 달라질 수 있다. 특정 날짜에 구매할 계획이라면 방문 전 판매 여부와 예약 가능 여부를 확인하는 편이 좋다.
핵심 정보
- 제품명: 요키요키
- 브랜드: 성심당 케익부띠끄
- 가격: 4만3000원
- 구성: 골드키위·커스타드·요거트크림
- 판매 시작: 본점 9월 1일, DCC점·롯데점 9월 7일 예정
