포도 얼음 가득…빽다방 여름 신메뉴 ‘아이스크러쉬 포도’
빽다방이 잘게 간 얼음에 포도 풍미를 더한 시즌 음료 ‘아이스크러쉬 포도’를 선보였다. 무더운 날씨에 가볍게 즐기는 슬러시형 메뉴다. 아이스크러쉬 포도는 컵을 가득 채운 얼음 알갱이와 진한 포도 색을 앞세워 시원한 식감을 강조했다. 얼음을 잘게 갈아 만든 식감 큰 얼음 대신 잘게 부순 얼음을 사용해 음료와 디저트의 중간에 가까운 질감을 냈다. 빨대로 마시거나 스푼으로 떠먹는 방식 … Read more