알배기·바다회사랑·자매수산 등 서울 음식점 9곳
방어 입고·가격·부위 구성은 방문 전 매장에 확인
찬 바람이 불 때 찾는 방어를 주제로 서울 음식점 9곳을 모았다. 합정과 홍대입구, 강남·신논현, 사당, 석계, 혜화, 노량진 일대에 있는 매장들이다.
사진은 매장과 음식의 예시다. 현재 판매 메뉴나 한 접시의 제공량을 보장하지 않으며 방어의 입고 여부와 부위·크기는 당일 상황에 따라 달라질 수 있다.
합정·홍대입구에서 강남·신논현까지
합정 알배기와 홍대입구 바다회사랑, 강남 자매수산과 신논현 보물섬을 살펴볼 수 있다. 동행 인원과 이동 동선을 먼저 정한 뒤 예약이나 현장 대기 운영 여부를 확인하면 좋다.
사당·석계·혜화에서 찾는 횟집
사당에서는 우리회포차와 바다당, 석계에서는 남해바다마차, 혜화에서는 혜화수산이 소개됐다. 매장별 영업일과 주문 방식이 다르므로 상호와 지점을 확인해야 한다.
노량진 전라상회와 주문 전 확인할 점
노량진 전라상회도 목록에 포함됐다. 모둠회 사진에는 방어 외 다른 생선이 함께 담길 수 있다. 방어만 주문할 수 있는지, 포장과 매장 식사의 가격·상차림 조건이 어떻게 다른지 미리 물어보는 것이 좋다.
